Il burek lo trovi qui, a Osoppo.
Sfoglia sottilissima, arrotolata a spirale e dorata in teglia. Quattro gusti, uno più buono dell’altro, e quello di carne è 100% manzo. Passa a prenderlo, al trancio o da asporto: il burek a Osoppo lo trovi solo al Balkaniamo Market, in Friuli.
La sfoglia che nei Balcani si mangia a tutte le ore
Nei Balcani il burek è di casa in ogni città. Si compra al forno di prima mattina, si divora in piedi a metà giornata, si porta in tavola la sera. È una sfoglia tirata fino a diventare sottilissima, poi farcita, arrotolata a spirale e cotta in teglia finché non si fa dorata e fragrante. Da noi il burek a Osoppo lo trovi dal martedì al sabato.
- Sfoglia sottilissima
- Arrotolato a spirale
- Cotto in teglia
- Quattro gusti
Uno spicchio è abbondante. Pesa circa 250 grammi: a una persona basta per pranzo.
Al trancio
Uno spicchio avvolto nella carta, da gustare subito: per strada, in macchina, in pausa pranzo.
Da asporto
Intero o a spicchi, nella scatola. Perfetto per il pranzo al lavoro, la cena a casa o una tavolata tra amici.
Quattro ripieni, una sola sfoglia
Il burek a Osoppo lo trovi in quattro gusti: la sfoglia è sempre la stessa, a cambiare è il cuore. Il prezzo è al pezzo.
Carne 100% manzo € 4,20
Formaggio € 4,00
Patate € 4,20
Spinaci € 4,20
4gusti
Una teglia tutta per te: ecco come funziona
Ti basta una telefonata. Ordini la tua teglia, noi ci mettiamo all’opera e tu passi a ritirare il tuo burek a Osoppo quando è pronto.
2ore circa- 1
Chiami e ordini
Telefoni in negozio e ordini la tua teglia, scegliendo il gusto che preferisci.
- 2
Circa due ore
Tanto passa dall’ordine al ritiro: il tempo che serve perché sia pronta.
- 3
Passi a ritirarla
Vieni in Via Matteotti 4 a Osoppo: la tua teglia è lì che ti aspetta, nella scatola.
- 4
A casa, in forno
Non lo mangi subito? Una ripassata in forno e torna come appena sfornato.
Il banco del burek si riconosce da lontano
Il grande cuore verde sulla parete, l’insegna rossa accesa, la lavagna con i gusti scritti a mano. E sotto il vetro, i burek che aspettano solo te.
Cerchi un burek in Friuli? Il burek a Osoppo lo trovi al Balkaniamo Market, in provincia di Udine, in Via Matteotti 4: a un passo da Gemona del Friuli, Buja, Majano e San Daniele, vicino all’uscita Gemona-Osoppo dell’autostrada A23. Il burek si acquista solo in negozio: non lo spediamo. Per orari e recapiti guarda la pagina Contatti.
C’è anche il burek surgelato, da infornare quando vuoi
È un altro prodotto: lo fa la Pekarna Pečjak, in Slovenia. Lo tieni in freezer e lo cuoci nel forno di casa, direttamente nella vaschetta che trovi nella confezione. In due gusti: carne, con manzo 100% sloveno, e formaggio, con skuta 100% slovena. Lo trovi in negozio, tra i surgelati.
- Dalla Slovenia
- Di carne
- Al formaggio
Burek a Osoppo: domande e risposte
Dove posso comprare il burek in Friuli?
Il burek a Osoppo (UD) lo trovi al Balkaniamo Market, in Via G. Matteotti 4, a pochi minuti da Gemona del Friuli, Buja, Majano e San Daniele. Il burek si acquista solo in negozio, al trancio o da asporto.
Che gusti di burek avete?
Quattro: carne, formaggio, patate e cipolla, spinaci e formaggio.
Quanto costa il burek?
Il burek al formaggio costa 4,00 € al pezzo. Carne, patate e spinaci costano 4,20 € al pezzo.
Uno spicchio di burek basta per pranzo?
Sì. Ogni spicchio pesa circa 250 grammi ed è sufficiente per il pranzo di una persona. Si accompagna bene con uno yogurt, con una delle nostre bibite o con una birra.
Con che carne è fatto il burek di carne?
Soltanto con carne di manzo: il ripieno è 100% manzo.
Devo prenotare il burek?
Per un trancio non serve: passa in negozio negli orari di apertura. Se vuoi una teglia intera, ordinala allo 0432 583163: dall’ordine al ritiro servono circa due ore.
Come ordino un burek intero?
Chiama lo 0432 583163 e ordina la tua teglia: dall’ordine al ritiro servono circa due ore. Se non lo mangi subito, a casa basta una ripassata in forno ed è come appena fatto.
Posso prendere il burek da asporto?
Sì. Puoi portarlo via intero o a spicchi, oppure prendere un singolo spicchio da mangiare subito.
Avete il burek surgelato da cuocere a casa?
Sì. È un prodotto diverso da quello al trancio: lo produce la Pekarna Pečjak, in Slovenia, nei gusti carne e formaggio. È surgelato e si cuoce nel forno di casa, nella vaschetta inclusa nella confezione. Lo trovi in negozio a Osoppo.
Posso ordinare il burek sul sito?
No, non lo spediamo: il burek a Osoppo si compra solo in negozio.
Quando siete aperti?
Il burek a Osoppo lo trovi dal martedì al sabato, dalle 9:00 alle 13:30 e dalle 15:30 alle 19:30. Lunedì e domenica siamo chiusi.
Il filo finisce qui: il tuo burek a Osoppo ti aspetta
Tocca il pulsante: il navigatore ti porta davanti al negozio.
Orari del negozio
- LunedìChiuso
- Martedì9:00 – 13:3015:30 – 19:30
- Mercoledì9:00 – 13:3015:30 – 19:30
- Giovedì9:00 – 13:3015:30 – 19:30
- Venerdì9:00 – 13:3015:30 – 19:30
- Sabato9:00 – 13:3015:30 – 19:30
- DomenicaChiuso
